Montag, 30. September 2013

The Seducer Cocktail



Verführen oder verführen lassen ?  " As You Like It "



Zutaten für 1 Person 

2 Centiliter Vodka
1 Centiliter Amaretto
1 Centiliter Lillet Blanc
Eiswürfel

Das zerkleinerte Fruchtfleisch eines 1/2 reifen Pfirsichs


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Elektromixer circa 10 Sekunden auf niedriger Stufe grob durchmixen und in ein gekühltes Kelchglas füllen. Bei Bedarf eventuell noch einige Eiswürfel zusätzlich hinzufügen und sofort servieren.




Cocktail Mixrezepte Verzeichnis


Thunderbird Cocktail




File:Thunderbirds Air Demonstration Squadron.png







Zubereitung 

4 Centiliter Vodka, gefrostet  
0,5 Centiliter Violet Likör
1 Spritzer Creme de Cassis


Dekoration: Cocktailkirsche


Zubereitung 

Den Vodka in ein gefrostetes Cocktailglas gießen und die restlichen Zutaten hinzufügen. Den Drink einmal umrühren und mit einer Cocktailkirsche versehen, sofort servieren. 

Club Cocktail



Zutaten für 1 Person 

4 Centiliter Dry Gin
2 Centiliter Cinzano Rosso
1 Spritzer Chartreuse
Eiswürfel


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Rührglas auf Eis gut miteinander vermischen, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.




Cocktail Mixrezepte Verzeichnis

Gloom Chaser Cocktail




In düsterer Stimmung ? Gloomy ? 

Wie wär's mit einem Gloom Chaser Cocktail ?

 


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Zutaten für 1 Person 

2 Centiliter Noilly Prat Dry
3 Centiliter Dry Gin
0,50 Centiliter Grenadine Sirup
2 Spritzer Pernod
Eiswürfel


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.






Sonntag, 29. September 2013

Churchill Cocktail



Winston Churchill 1874 - 1965



Es ist schon lange her, aber ich kann mich trotzdem noch ziemlich deutlich daran erinnern. 

Sir Winston Churchill, ein umfangreicher alter Herr, bei einem Interview vor einer Staffelei auf einem kleinen Klappstuhl sitzend. Einen Strohhut auf dem Kopf, in einer Hand den Pinsel haltend, in der anderen Hand die Zigarre und daneben eine Weinflasche im Eiswürfelbehälter nebst einem Weinglas auf einem kleinen Beistelltisch.

Sir Winston Churchill ging als großer Staatsmann in die Geschichte ein, er liebte gute Zigarren und er genoss gerne einen guten Drink.

In der Bar des Londoner Savoy Hotels war Sir Winston jedenfalls ein stets willkommener und gern gesehener Gast. 

Bei einem von Churchills Besuchen, in der Savoy Bar mixte der damalige Barchef Joe Gilmore für ihn einen Cocktail, mit dessen Zusammenstellung er den Geschmack seines prominenten Gastes sozusagen haargenau traf.


Der Churchill Cocktail war geboren.


Zutaten für 1 Person

6 Centiliter Scotch Whisky
2 Centiliter Martini Rosso
2 Centiliter Grand Marnier
2 Centiliter Limettensaft, frisch gepresst
Eiswürfel

Dekoration: Limettenzeste


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig mischen, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen, die Limettenzeste hinzufügen und sofort servieren.



I'd love a Babycham


Creative Commons License
Copyright: (c) Wurzeller 
Dieses Rehkitz ist das Markenzeichen für Babycham sparkling perry
Es steht vor dem Firmengebäude des Herstellers 
in Shepton Mallet, Somerset, UK


Im England der 60er Jahre, zu Zeiten als die Carnaby Street, die Beatles, die Rollingstones  und der Minirock in Mode kamen, gab es ein beliebtes Getränk mit dem Namen Babycham.

Babycham erfreute sich allgemeiner Beliebtheit, hauptsächlich bei weiblichen Jugendlichen Pub Besuchern ab 21 Jahre, weil das Getränk nur relativ wenig Alkohol enthielt. Allerdings war Vorsicht geboten, wenn das aus vergorenen Birnen hergestellte perlende Getränk aufgepeppt wurde mit alkoholhaltigen Zusätzen. 

Babycham wurde 1957 erstmals im britischen Werbefernsehen als reiner Birnenchampagner beworben, was bis dahin für ein alkoholhaltiges Getränk in Großbritannien einmalig war. I'd love a Babycham war der Werbeslogan und wurde oft genug wortgetreu für die Bestellung des Getränks wiederholt.  

1978 jedoch meldeten sich die französischen Champagnerhersteller zu Wort und klagten auf Unterlassung der geschützten Bezeichnung "Champagner". Sie verloren jedoch den Prozess, weil nach Meinung der Rechtssprechung die Bezeichnung Birnenchampagner und Birnencider unverwechselbar waren und dadurch keinerlei Nachteil für die französischen Markenchampagner entstehen würde.

Im Laufe der Zeit jedoch verblasste die Attraktivität des Produktes Babycham, weil preiswertere gleichwertige Angebote auf den Markt drängten und wohl auch weil die Werbung für Alkohol im britischen Werbefernsehen einer starken Reglementierung unterworfen wurde. 

Durch die Retro Bewegung wurde die Marke Babycham aus ihrem Dornröschenschlaf erweckt und neben dem alkoholhaltigen Produkt wurde der Name Babycham auch beliebtes Markenzeichen für Kleidung und Accessoires in fröhlichen Farben und verspielter Aufmachung im Retro Look der 60er Jahre. 


Gagarin Cocktail




Babycham ist auf dem deutschen Markt zurzeit noch sehr schwierig zu erhalten. Das Produkt Babycham wird aus vergorenen Birnen hergestellt, ist also ein Birnencidre. Für diesen Cocktail habe ich deswegen als Ersatzprodukt einen hochwertigen französischen Birnencidre, hergestellt aus saftigen, reifen Birnen, vorgesehen. 



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Gagarin Cocktail
Copyright: (c) Bart Everson
Source: Flickr: Gagarin 




Zutaten für 1 Person 

7 Centiliter Birnencidre
3 Centiliter Absolut Citron Vodka
1 Centiliter Creme de Cassis Likör
1 Centiliter Bols Cherry Brandy
Eiswürfel


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.

Samstag, 28. September 2013

French 75 Cocktail Nr. 2



Seinen Namen verdankt der French 75 Cocktail einem legendären französischen Feldgeschütz mit schlagkräftiger Wirkung das im Ersten Weltkrieg zur Verwendung kam, dem French 75

Entstanden ist der French 75 Cocktail 1915 durch den damaligen Barkeeper der New York Bar in Paris, Harry Mac Elhone, dem späteren Eigentümer der legendären Harrys New York Bar.

Durch den Stork Club, einem angesagten New Yorker Nachtclub (1934 - 1965) mit einer illustren Gästeschar, die sich zusammensetzte aus Persönlichkeiten von Film, Industrie, Aristrokratie, bekannten Journalisten und attraktiven Showgirls, also der damaligen Schickeria, eroberte der French 75 Cocktail später auch die Cocktailbars von Amerika.   

Auf der Gästeliste des Stork Club fand man Persönlichkeiten wie Lucille Ball, Charlie Chaplin, Bing Crosby, Der Herzog und die Herzogin von Windsor, Ernest Hemmingway, Grace Kelly, die Kennedys, Dorothy Lamour, Marilyn Monroe, die Roosevelts, Frank Sinatra, Elizabeth Taylor und viele, viele mehr.

Quelle: Wikipedia

Frei übersetzt von: Renate Oelzner





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French 75 Cocktail
Copyright: (c) garyjwood 
Author




Zutaten für 1 Person 

4 Centiliter Dry Gin
2 Centiliter Zitronensaft, frisch gepresst
1 Teelöffel Puderzucker 
Cremant de Bourgogne Rosé, gekühlt
Eiswürfel
Eiswürfelstücke für das Glas


Zubereitung 

Gin, Zitronensaft und Puderzucker in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln und in einen mit Eiswürfelstücken gefüllten, gekühlten Champagnerkelch abseihen.  Den Champagnerkelch mit gekühltem Cremant de Bourgogne Rosé auffüllen und sofort servieren.


Donnerstag, 26. September 2013

Perfect Love Cocktail





Liebe



Zutaten für 1 Person 

2 Centiliter Vodka
1 Centiliter Veilchenlikör
1 Centiliter Maraschino 
Eiswürfel
Eiswürfelstücke für das Glas


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein Cocktailglas auf  Eiswürfelstücke abseihen und sofort servieren.


Sand Martin Cocktail





Zutaten für 1 Person 

1 Centiliter Chartreuse, grün
1 Centiliter Martini Rosso
1 Centiliter Dry Gin 
Eiswürfel



Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Mixglas auf Eis gut miteinander vermischen, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.





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Martinez Cocktail




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Martinez Cocktail at
 All Star Lanes, Spitalfields, London 
Copyright: (c) Ewan Munro





Zutaten für 1 Person 

4 Centiliter Dry Gin 
2 Centiliter Carpano Vermouth
1 Spritzer Maraschino
1 Spritzer Orangenbitter
1 Spritzer Angostura Bitter
Eiswürfel

Dekoration: Cocktailkirsche, Zitronenzeste


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln und in ein gefrostetes Cocktailglas abseihen. 

Die Zitronenzeste über dem Cocktail ausdrücken, zusammen mit der Cocktailkirsche  in dem Cocktailglas versenken und sofort servieren.


Mittwoch, 25. September 2013

Chambord French Martini Cocktail



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Chambord French Martini Cocktail



Zutaten für 1 Person 

6 Centiliter Vodka, eisgekühlt
4 Centiliter Chambord Brombeerlikör
7 Centiliter Ananassaft
Eiswürfel

Dekoration:  Frische oder aufgetaute Brombeeren auf einem Cocktailspieß


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gefrostetes Cocktailglas abseihen und mit dem garnierten Früchtespieß sofort servieren.


Maidens Blush Cocktail




Zutaten für 1 Person 

2 Centiliter Absinthe
4 Centiliter Dry Gin
0,4 Centiliter Bols Grenadinesirup
Eiswürfel



Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.




Cocktail Mixrezepte Verzeichnis

Bronx Cocktail



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Bronx Cocktail 
Copyright: (c) Stuart Webster 
Source: Flickr: Bronx


Zutaten für 1 Person 

4 Centiliter Dry Gin
2 Centiliter Orangensaft, frisch gepresst
1 Centiliter Vermouth Dry
1 Centiliter Vermouth Carpano
Eiswürfelstücke


Zubereitung 

Alle Zutaten auf Eiswürfelstücken in einem Rührglas gut miteinander vermischen, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.


Dienstag, 24. September 2013

Mississippi Fizz




Zutaten für 1 Person 

4 Centiliter Bombay Sapphire Dry Gin
2 Centiliter Limettensaft, frisch
2 Centiliter Maracujasirup
0,5 Centiliter Monin Zuckersirup
3 Spritzer Orangenblütenwasser
2 Centiliter Sodawasser
Eiswürfelstücke

Dekoration: Cocktailkirsche


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Elektromixer auf hoher Stufe schaumig aufmixen, in ein großes geeistes Cocktailglas abseihen, eine Cocktailkirsche darin versenken und sofort servieren.




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Bottoms Up Cocktail



Zutaten für 1 Person 

1 Centiliter Bols Cherry Brandy
8 Centiliter Rosè, gekühlt 
Eiswürfel 
Cremant de Bourgogne, gekühlt

Dekoration: Cocktailkirschen


Zubereitung 

Cherry Brandy und Rosé in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in eine gekühlte Sektschale abseihen und mit kaltem Cremant de Bourgogne auffüllen.

Den Drink mit Cocktailkirschen dekorieren und sofort servieren.





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Kamikaze Cocktail


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Kamikaze Cocktail




Zutaten für 1 Person 

4 Centiliter Vodka 
3 Centiliter Limettensaft, frisch gepresst
3 Centiliter Bols Triple Sec 
Eiswürfel 

Dekoration: Limonenscheibe


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort mit einer Limonenscheibe dekoriert servieren.


Sonntag, 22. September 2013

Wembley Cocktail




Zutaten für 1 Person 

2 Centiliter Scotch Whisky
2 Centiliter Noilly Prat Dry
2 Centiliter Ananasnektar
Eiswürfel

Dekoration: Cocktailkirsche


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen, eine Cocktailkirsche im Glas versenken und sofort servieren.





Cocktail Mixrezepte Verzeichnis


Bramble Cocktail




Von Juli bis Oktober ist Erntezeit für Brombeeren.

Brombeeren finden Verwendung als Belag für leckere Obstkuchen, als Marmelade oder Gelee für den Frühstückstoast, erfrischendes Brombeersorbet und sie eigenen sich bestens als Grundlage für vorzüglichen Brombeersaft, Brombeerwein und Brombeerlikör.

Natürlich eigenen sich zu Likör verarbeitete Brombeeren auch hervorragend zur Herstellung eines Bramble Cocktails.


Zutaten für 1 Person 

5 Centiliter Beefeater Dry Gin
2 Centiliter Zitronensaft, frisch gepresst
2 Centiliter Brombeerlikör
1 Centiltier Monin Zuckersirup 
Eiswürfelstücke 

Dekoration:  Frische oder aufgetaute Brombeeren, Zitronenscheibe


Zubereitung 

Gin, Zitronensaft  und Zuckersirup in ein mit Eiswürfelstücken gefülltes Old-Fashioned Glas geben, gut umrühren und den Brombeerlikör über das Eis gießen.

Den Cocktail mit Brombeeren und einer Zitronenscheibe dekorieren und sofort servieren.




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The Graduate Cocktail



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Copyright: (c) Alyson Hurt (alykat) 
Happiness Is a Cold Drink




Zutaten für 1 Person 

4 Centiliter Martini Rosso, gekühlt
3 Centiliter Blended Scotch Whisky
1 Centiltier Bols Curacao Triple Sec
6 Centiliter Tonicwasser, gekühlt
Eiswürfel

Dekoration: Zitronenzeste



Zubereitung 

Ein Highballglas mit Eiswürfeln füllen, Whisky und Curacao Triple Sec über die Eiswürfel gießen, umrühren und mit gekühltem Tonicwasser auffüllen. Die Zitronenzeste über dem Glas auspressen, dem Drink hinzufügen und sofort servieren.


Freitag, 20. September 2013

Green Apple Vodka Cocktail




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Green Apple Vodka Cocktail
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Måns Sandström




Zutaten für 1 Person 

5 Centiliter Smirnoff Green Apple Vodka 
13 Centiliter Apfelcidre 
Eiswürfel 

Dekoration: Limonenscheibe


Zubereitung   

Den Vodka in ein mit Eiswürfeln gefülltes Highballglas gießen und mit dem Apfelcidre auffüllen.

Eine Limonenscheibe über dem Glas ausdrücken, zu dem Cocktail in das Glas geben und sofort servieren.

 

Donnerstag, 19. September 2013

Gibson Cocktail



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Gibson Cocktail




Zutaten für 1 Person 

2 Centiliter Dry Gin
3 Centiliter Noilly Prat Dry
Eiswürfel

Dekoration:  Perlzwiebel


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis gut umrühren, in ein geeistes Cocktailglas abseihen und kurz in das Gefrierfach stellen.

Vor dem Servieren den Gibson Cocktail mit 1 Perlzwiebel auf einem Cocktailspießer dekorieren und sofort servieren.


Pall Mall Cocktail




Die Pall Mall, eine Prachtstraße im Londoner Stadtteil Westminster ist Standort vieler prachtvoller Villen wie z.B. der St. James Palace, in dessen Palastmauern sich das Clarance House, bis zu deren Tode Sitz der Queen Mum, befindet in dem heute auch der Prince of Wales mit seiner Gattin Camilla zu Hause ist. 

In der Zeit des 19. und frühen 20. Jahrhunderts öffneten in der Pall Mall auch viele sogenannte Gentlemen's Clubs ihre Tore für honorige männliche Mitglieder, die es sich erlauben konnten, sich mit ihren Familien in diesem aber auch in vielen anderen Londoner Villenvierteln anzusiedeln.

Der Pall Mall Cocktail wurde nach dieser Prachtstraße benannt und er wird sicher noch heute in einigen Londoner Gentlemens Clubs inzwischen selbstverständlich auch anwesenden Damen und Herren serviert.


Zutaten für 1 Person 

2 Centiliter Martini Rosso
2 Centiliter Noilly Prat Dry 
2 Centiliter Dry Gin
0,5 Centiliter weißer Pfefferminzlikör
1Spritzer Orangenbitter
Eiswürfel


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.





Cocktail Mixrezepte Verzeichnis