Honolulu Cocktail

Zutaten für 1 Person 

2 Centiliter Finsbury London Dry Gin
1 Centiliter Benedictine
1 Centiliter Ciemme Maraschino Likör 
Eiswürfel



Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.

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French 75 Cocktail Nr. 2

Seinen Namen verdankt der French 75 Cocktail einem legendären französischen Feldgeschütz mit schlagkräftiger Wirkung das im Ersten Weltkrieg zur Verwendung kam, dem French 75. 

Entstanden ist der French 75 Cocktail 1915 durch den damaligen Barkeeper der New York Bar in Paris, Harry Mac Elhone, dem späteren Eigentümer der legendären Harrys New York Bar.

Durch den Stork Club, einem angesagten New Yorker Nachtclub (1934 - 1965) mit einer illustren Gästeschar, die sich zusammensetzte aus Persönlichkeiten von Film, Industrie, Aristrokratie, bekannten Journalisten und attraktiven Showgirls, also der damaligen Schickeria, eroberte der French 75 Cocktail später auch die Cocktailbars von Amerika.   

Auf der Gästeliste des Stork Club fand man Persönlichkeiten wie Lucille Ball, Charlie Chaplin, Bing Crosby, Der Herzog und die Herzogin von Windsor, Ernest Hemmingway, Grace Kelly, die Kennedys, Dorothy Lamour, Marilyn Monroe, die Roosevelts, Frank Sinatra, Elizabeth Taylor und viele, viele mehr.

Quelle: Wikipedia

Frei übersetzt von: Renate Oelzner

French 75 Cocktail
Copyright: (c) garyjwood 
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Zutaten für 1 Person 

4 Centiliter Dry Gin
2 Centiliter Zitronensaft, frisch gepresst
1 Teelöffel Puderzucker 
Cremant de Bourgogne Rosé, gekühlt
Eiswürfel
Eiswürfelstücke für das Glas


Zubereitung 

Gin, Zitronensaft und Puderzucker in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln und in einen mit Eiswürfelstücken gefüllten, gekühlten Champagnerkelch abseihen.  Den Champagnerkelch mit gekühltem Cremant de Bourgogne Rosé auffüllen und sofort servieren.

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Spotlight Cocktail

Zutaten für 1 Person 

3 Centiliter Schladerer Kirschlikör
1 Centiliter Campari Bitter
1 Centiliter Noilly Prat Dry
1 Centiliter Finsbury London Dry Gin
Eiswürfel
Pieper Heidsieck Champagner
Brut  Rosé, gekühlt, zum Auffüllen des Glases 

Dekoration: Zitronenviertel


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis mit einem Barlöffel gut umrühren und in eine gekühlte Champagnerflöte abseihen. Das Glas mit gekühltem Rosé Champagner auffüllen und den Cocktail sofort mit einem Zitronenviertel am Glasrand servieren.

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