Freitag, 24. Mai 2013

Ampersand Cocktail



Aus dem alten Waldorf-Astoria Bar Book

Ein beliebter Cocktail aus der Zeit der Prohibition


Weswegen der Name Ampersand    " & "   Cocktail ?   
Darüber gibt es leider keine verlässlichen Hinweise.


Zutaten für 1 Person

3 Centiliter Old Tom Gin
3 Centiliter Brandy
3 Centiliter Vermouth, sweet
2 Spritzer Orange Bitter
etwas Curacao Orange


Zubereitung 

Gin, Brandy, Vermouth und Orange Bitte in einem Mixglas auf Eis so lange rühren, bis die Mixtur sehr kalt ist. Anschließend in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Einige Tropfen Curacao Orange auf dem Cocktail verteilen und sofort servieren.



Cocktail Mixrezepte Verzeichnis



 

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