Für einen Slammer oder Shooter werden alle Zutaten ohne umzurühren direkt in das Glas gegeben. Dann deckt man das Glas ab, damit nichts verschüttet wird, und klopft mit dem Glas kurz auf Bartresen oder Tisch um die Zutaten zu vermischen. Dann wird der Cocktail in einem Zug getrunken.
Für diese Art Cocktail ist es ratsam ein dickwandiges Glas zu verwenden, damit es nicht zerbricht.
Zutaten für 1 Person
2 Centiliter gekühlter weißer Tequila
2 Centiliter Zitronensaft, frisch gepresst
Cremant Schaumwein, gekühlt zum Auffüllen
Zubereitung
Tequila und Zitronensaft in ein gekühltes dickwandiges Glas gießen und mit dem gekühlten Cremant Auffüllen.
Das Glas abdecken ( mit der Hand, oder einem beliebigen Deckel ), kurz auf dem Tisch oder dem Bartresen aufschlagen und sofort trinken.
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