Sonntag, 28. Dezember 2014

Strawberry Margarita




Strawberry margarita
Copyright: Novellina





Zutaten für 1 Person

10 Centiliter Erdbeerlikör
  4 Centiliter Tequila
  1 Centiliter Zitronensaft, frisch gepresst

Dekoration: 2 bis 3 frische Erdbeeren

Für den Glasrand Zitronensaft und roter Gelierzucker


Zubereitung 

Den Rand eines Cocktailglases mit etwas Zitronensaft benetzen, in rotem Gelierzucker drehen und bis zur weiteren Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln und vorsichtig in ein Cocktailglas mit Zuckerrand abseihen. 2 bis 3 frische Erdbeeren in dem Cocktail versenken und sofort servieren.


Porto Flip


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Porto Flip
Copyright: Stuart Webster 




Zutaten für 1 Person 

4 Centiliter Osborne Tawny Portwein
1 Centiliter Cognac Baron Otard VSOP
2 Centiliter Sahne
1 Centiliter Monin Zuckersirup
1 Eigelb

Dekoration: geriebene Muskatnuss


Zubereitung


Alle Zutaten auf Eis in einem Cocktailshaker kräftig schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Den Drink mit geriebener Muskatnuss bestreuen und sofort servieren.



Blood and Sand Cocktail


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The Blood and Sand Cocktail
Copyright: Edsel Little




Zutaten für 1 Person 

2 Centiliter Scotch Whisky
2 Centiliter Bols Cherry Brandy
2 Centiliter Vermouth Carpano Antica Formula
2 Centiliter Orangensaft, frisch gepresst

Dekoration: Orangenzeste


Zubereitung 

Alle Zutaten im Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Eine Orangenzeste über dem Glas ausdrücken, in dem  Cocktail versenken und sofort servieren.



Diplomat Cocktail



Vielleicht angebracht wenn sich voraussichtlich diplomatische Verhandlungen ankündigen ! 


Zutaten für 1 Person 

4 1/2 Centiliter Noilly Prat
1 1/2 Centiliter Vermouth Bianco
3 Barlöffel Maraschino
2 Spritzer Orangen Bitter 

Dekoration:  Zitronenzeste, Cocktailkirsche


Zubereitung

 Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Die Zitronenzeste über dem Glas ausdrücken, in dem Cocktail versenken und den Drink mit einer Cocktailkirsche dekoriert servieren. 



Cocktail Mixrezepte Verzeichnis

Italian Lover Cocktail


Süß - Verführend und unwiderstehlich verlockend


Zutaten für 1 Person 

1 1/2 Centiliter Brandy
1 1/2 Centiliter Baileys
1 1/2 Centiliter Armaretto
1 1/2 Centiliter Sahne
Eiswürfelstücke

Dekoration: Physalis


Zubereitung 

Alle Zutaten im Elektro Mixer cremig aufmixen und in eine gekühlte Cocktailschale gießen. Den Glasrand mit einer Physalis dekorieren und sofort servieren.



Cocktail Mixrezepte Verzeichnis 


Fingerfood - Chili Erdnüsse zum Cocktail

Geschenkkorb Antipasti Italiano


Zutaten für 4 Personen

200 Gramm Erdnüsse, Natur
1 1/2 Esslöffel Erdnussöl
2 kleine frische rote Chilischoten
entkernt und fein gehackt
2 Esslöffel Knoblauch, grob gehackt
2 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz






Zubereitung 

In einer Bratpfanne mit hohem Rand das Öl sehr heiß werden lassen und die Erdnüsse  ca. 2  Minuten lang anrösten, bis sie eine leichte braune Färbung angenommen haben. 

Die Hitze etwas reduzieren, Chilischoten und Knoblauch zu den Erdnüssen hinzufügen und ca. 2 Minuten unter Rühren mitrösten.

Abschließend Zucker und Salz unter Rühren dazugeben und weitere 2 Minuten unter Rühren mit den Zutaten in der Pfanne vermischen.

Die Chili Erdnüsse aus der Pfanne nehmen, in eine kleine Schüssel geben und noch warm servieren. 



Cocktail Mixrezepte Verzeichnis




Blue Lagoon Cocktail



Blue Lagoon at the Mandarin Oriental, Washington DC




Zutaten für 1 Person 

4 Centiliter Vodka
2 Centiliter Bols Blue
1 Centiliter Zitronensaft
weiße Zitronenlimonade
Eiswürfel für den Cocktailshaker
Eiswürfelstücke für das Glas 

Dekoration: Ananasviertel


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas auf Eiswürfelstücke abseihen. Das Glas mit weißer Zitronenlimonade auffüllen und mit einem Trinkhalm sowie einem Ananasviertel am Glasrand servieren.


Mango-Maracuja Margarita Cocktail




Memorial Day margaritas




Zutaten für 1 Person 

5 Centiliter Tequila
3 Centiliter Bio Mango-Maracuja Smoothie
1 Centiliter Monin Mango Sirup
2 Centiliter Bols Curacao Triple Sec
1 Centiliter frisch gepresster Limonensaft
Eiswürfel



Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und servieren.



Whiskey Knickebein Cocktail



Zutaten für 1 Person 

1 Centiliter Schokoladenlikör
1 Centiliter Irischen Whiskey
1 Eigelb
Eiswürfel



Zubereitung 

Alle Zutaten kräftig schütteln, in ein kleines Kelchglas abseihen und sofort servieren.



Cocktail Mixrezepte Verzeichnis


San Remo Cocktail




Zutaten für 1 Person 

1 Centiliter Grapefruitsaft
1 Schuss Bols Curacao Triple Sec
1 Schuss Marie Brizard Mandarinenlikör
Eiswürfel
Champagner

Dekoration: 1 halbe Limonenscheibe


Zubereitung 

Grapefruitsaft, Curacao Triple Sec und Mandarinenlikör in einem Becherglas auf Eis miteinander verrühren und mit gekühltem Champagner auffüllen. Den Cocktail mit einer halben Limonenscheibe dekorieren und sofort servieren.




Cocktail Mixrezepte Verzeichnis


Happy Hour Cocktail



Zutaten für 1 Person 

2 Centiliter Verpoorten Eierlikör
1 Centiliter Absolut Vodka Premium
1 Centiliter Monin Limettensirup
Eiswürfel
Zitronenlimonade 

Dekoration: Limettenzeste


Zubereitung 

In einem Cocktailshaker Eierlikör, Vodka, Limettensirup und Eiswürfel kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und mit Zitronenlimonade auffüllen.

Den Cocktail mit der Limettenzeste garnieren und sofort mit einem Trinkhalm servieren.


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Brandy Knickebein Cocktail


File:Corretto-Brandy-Flip-Small.jpg







Zutaten für 1 Person 

1 Centiliter Bols Curacao Triple Sec
1 Centiliter Osborne Weinbrand
1 Eigelb
Eiswürfel 


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker kräftig schütteln, in ein Cocktailglas abseihen und sofort servieren. 

Armagnac Knickebein Cocktail




Zutaten für 1 Person 

1 Centiliter Bols Apricot Brandy
1 Centiliter Armagnac
1 Eigelb
1 Teelöffel gehackte Mandeln
Eiswürfel



Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker kräftig schütteln, in ein kleines Kelchglas abseihen und sofort servieren.




Cocktail Mixrezepte Verzeichnis





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Sonntag, 14. Dezember 2014

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