Freitag, 31. August 2012

Scarlet O'Hara Cocktail






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Scarlett O'Hara Cocktail
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Zutaten für 1 Person

6 Centiliter Southern Comfort
1 Spritzer Limettensaft, frisch gepresst
Cranberry Saft 

Dekoration: Limettenspalte


Zubereitung

Southern Comfort und Limettensaft in ein mit Eiswürfeln gefülltes Collins Glas geben, mit Cranberry Saft auffüllen und mit einer Limettenspalte dekoriert sofort servieren.

Rhett Butler Cocktail

 

Zutaten für 1 Person


6 Centiliter Southern Comfort
1,5 Centiliter Cointreau Orangenlikör
1,5 Centiliter Limettensaft frisch gepresst
1,5 Centiliter Zitronensaft frisch gepresst

Dekoration: Zitronenschale-Twist

Zubereitung

Alle Zutaten in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort mit einem Zitronenschale-Twist servieren.



Cocktail Mixrezepte Verzeichnis
                                                     

French Connection Cocktail


Ein schöner Abend mit einem Menschen, den man liebt, oder ein vorzügliches Essen mit Freunden in einem guten Restaurant. Als stilvoll eleganten Abschluss eines schönen Abends sollte man eines jedoch nicht vergessen

- Den French Connection Cocktail -

Der French Connection Cocktail wird on the rocks serviert.



Zutaten für 1 Person


3,5 Centiliter Cognac
3,5 Centiliter Amaretto DiSaronno


Zubereitung

Alle Zutaten in ein mit Eiswürfeln gefülltes Old Fashioned Glas geben, leicht umrühren und sofort servieren.

Der French Connection Cocktail erwärmt die Seele, entspannt und erweckt vielleicht auch ein wenig Sehnsucht nach alten Zeiten.




Cocktail Mixrezepte Verzeichnis

                                                       

Mittwoch, 29. August 2012

French Martini Cocktail



Zutaten für 1 Person


5 Centiliter Wodka
6 Centiliter Ananassaft
1,5 Centiliter Himbeerlikör

Dekoration: Zitronenschale-Twist


Zubereitung

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig mischen, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen den Zitronenschale-Twist hinzufügen und sofort servieren.





Cocktail Mixrezepte Verzeichnis

                                                       

Mojito Cocktail



Bodeguita del Medio, Havana Vieja

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Zutaten für 1 Person

6 Centiliter weißer Rum
3 Centiliter Limettensaft frisch gepresst
2 Centiliter Monin Zuckersirup
6 bis 8 Blätter frische Minze
4 Centiliter Sprudelwasser
Eiswürfel

Dekoration: Zweig frische Minze


Zubereitung


Zuckersirup, Limettensaft und Minze in einen Highball Glas mit einem Löffel leicht umführen,  Rum und Eiswürfel hinzufügen und mit Sprudelwasser auffüllen.

Den Drink mit einem Zweig frischer Minze dekorieren und sofort servieren.


Sonntag, 26. August 2012

Monkey Gland Cocktail


Monkey Gland (11677703163)
Copyright: Adrian Scotttow from London, England



Man sagt, dass dieser Cocktail erstmals von Harry McElhone in Harrys New York Bar in Paris gemixt wurde. Harry McElhone erwarb die Bar, die damals noch New York Bar hieß 1923 von seinem einstigen Arbeitgeber, dem ehemaligen Starjockey Tod Sloan, der die Bar wegen seines aufwendigen und luxuriösen Lebenswandels aus Kostengründen aufgeben musste. McElhone setzte seinen Vornamen einfach vor den Barnamen und so wurde die bis heute weltweit bekannte Harrys New York Bar im Herzen von Paris geboren.

Im Laufe der Zeit wurde Harrys New York Bar in Paris zum beliebten Anlaufpunkt vieler Persönlichkeiten.

Coco Chanel, Rita Hayworth, Humphrey Bogart, Ernest Hemingway, George Gershwin, der Boxer und Schwergewichts-Weltmeister Jack Dempsey, Prinz Aly Khan und der Herzog von Windsor. Auch Quentin Tarantino, Etienne Daho, Zazie, Romane Bohringer und Valerie Lemercier genossen hier, nebst vielen anderen berühmten Gästen, das Flair der Bar und schlürften ihre vorzüglichen Cocktails.






Zutaten für 1 Person

4,5 Centiliter London Dry Gin
4,5 Centiliter Orangensaft frisch gepresst
1 Teelöffel Absinthe
1 Teelöffel Monin Granatapfelsirup
Eiswürfelstücke


Zubereitung
 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eiswürfelstücken kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.

                                                  

Aviation Cocktail


Über den Wolken schweben


 





Zutaten für 1 Person  

6 Centiliter Gin
2 Centiliter Zitronensaft frisch gepresst
2 Barlöffel oder 0,50 cl Maraschino Likör 
1 Barlöffel oder 0,25 cl Veilchenlikör
Eiswürfel 

Dekoration: Maraschinokirsche


Zubereitung
 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen, eine Maraschinokirsche hinzufügen und sofort servieren.

                                                

Montag, 13. August 2012

Boston Ward 8 Cocktail



Der Boston Ward 8 Cocktail wurde von Tim Hussion, der 1898 im Locke-Ober, dem drittältesten Restaurant in Boston Massachusetts als Barkeeper wirkte, ausgekungelt und zu Ehren des fragwürdigen Politikers Lomasney zusammengemixt, was angeblich die Wahl von Lomasney in den Massachusetts General Court verhinderte. Das war keine feine Art ! Lomasney aber trank keinen Alkohol und war ein eiserner Verfechter der Prohibition. Was auch nicht besonders nett war !

Lomasney wird auch folgender Spruch über die Bedeutung der Diskretion zugeschrieben:
  • Schreibe niemals, wenn du reden kannst
  • Rede niemals, wenn du nicken kannst
  • Nicke niemals, wenn du mit den Augen blinzeln kannst

(Quelle: wikipedia.org) frei von mir übersetzt aus dem Englischen ins Deutsche.




Zutaten für 1 Person

9 Centiliter Bourbon Whiskey
3 Centiliter Zitronensaft, frisch gepreßt
1,5 Centiliter Monin Grenadinesirup
1,5 Centiliter Orangensaft, frisch gepreßt
Eiswürfelstücke

Dekoration: Orangenscheibe, Maraschinokirsche


Zubereitung

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eiswürfelstücken kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen die Orangenscheibe und die Maraschinokirsche hinzufügen und sofort servieren.






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Rob Roy Cocktail

 
Dieser Cocktail hat seinen Namen von dem schottischen Volksheld Rob Roy McGregor, der als Robin Hood Schottlands in die Geschichte eingegangen ist.

Der Rob Roy Cocktail hat die gleiche rote Farbe, wie die Haare von Rob Roy McGregor.



 


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A classic rob roy cocktail
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Zutaten für 1 Person


1,5 Centiliter Lillet roter Vermouth
9 Centiliter Scotch Whisky
6-8 Eiswürfel

Dekoration: Orangenzeste


Zubereitung 
                                                                                                                   

Wermut und Whisky in einem Cocktailshaker zusammen mit den Eiswürfeln vorsichtig umrühren, damit sich das Getränk abkühlen und über die Eiswürfel mit Wasser anreichern kann.

Die Mischung in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Die Orangenzeste über dem Cocktail ausdrücken, in dem Cocktail versenken und sofort servieren.                                                


Rusty Nail Cocktail




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 Rusty Nail 
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 John Phelan




Zutaten für 1 Person

4,5 Centiliter Scotch Whisky
4,5 Centiliter Drambuie
2 Eiswürfel


Zubereitung

Scotch und Drambuie zusammen in ein gekühltes Cocktailglas füllen, die Eiswürfel hinzufügen, vorsichtig umrühren und sofort servieren.
                                                       

Sonntag, 12. August 2012

Hurricane Cocktail





The "good" kind of hurricane




Zutaten für 1 Person

3 Centiliter Myers's golden Rum
2 Centiliter Monin Grenadinesirup
2 Centiliter Zitronensaft frisch gepresst
1 Eiweiß
Champagner, gekühlt


Zubereitung
 
 
Alle Zutaten im Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen, mit gekühltem Champagner auffüllen und sofort servieren.
                                                      

Father Christmas Cocktail




Zutaten pro Person

4 Centiliter Calvados
2 Centiliter Drambouie
2 Centiliter Zitronensaft frisch gepresst
4 Centiliter gekühlter Apfelsaft
Eiswürfel


Zubereitung

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.

 

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Orange Cadillac Cocktail



Zutaten für 1 Person

3 Centiliter weißer Creme de Cacao
3 Centiliter Galliano
3 Centiliter Sahne
3 Centiliter Orangensaft
Eiswürfel

Dekoration: Cocktailkirsche, Orangenscheibe


Zubereitung

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen, mit Cocktailkirsche und Orangenscheibe dekorieren und sofort servieren.




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                                                   Metric Conversions

Glasshopper Poussee Caffee Cocktail



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glasshopper (pousse cafe)
Copyright: HANSON




Zutaten für 1 Person

3 Centiliter weißer Creme de Cacao
3 Centiliter grüner Creme de Menthe
3 Centiliter frische Sahne
Eiswürfel


Zubereitung


Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kurz und kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.                                                     




Espresso Martini Cocktail


                                                


Zutaten für 1 Person


5 Centiliter Vodka
1 Centiliter Kahlua
Monin Zuckersirup
1 kleiner starker Espresso


Zubereitung

Alle Zutaten im Cocktailshaker gut schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.



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Vampiro Cocktail


                                        
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Zutaten für 1 Person

5 Centiliter Tequila Silver
7 Centiliter Tomatensaft
3 Centiliter Orangensaft frisch gepresst
1 Centiliter Limonensaft frisch gepresst
1 Teelöffel heller Honig,
1/2 Zwiebel fein gewürfelt
einige kleine Stücke frische rote Chilischote nach Geschmack
einige Tropfen Worchestersoße,
Salz
Eiswürfel 

Dekoration: Limonenfächer, Chilischote rot oder grün


Zubereitung


Alle Zutaten zur Entfaltung des Chiligeschmacks in einen mit Eiswürfeln gefüllten Cocktailshaker kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailgals abseihen, dekorieren und sofort servieren.
                                                       

Angel Face Cocktail

                                                                                                     
                                                                                                   
                                                         

Zutaten für 1 Person

3 Centiliter Gin
3 Centiliter Aprikosenlikör
3 Centiliter Calvados
Eiswürfel


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem mit Eiswürfeln gefülltenCocktailshaker kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.




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Casino Cocktail




Zutaten für 1 Person

4 Centiliter Gin 
1 Centiliter Maraschino
1 Centiliter Orangen Bitter
1 Centiliter Zitronensaft frisch gepresst
Eiswürfel

Dekoration: Maraschinokirsche,  Zitronenschale-Twist


Zubereitung

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen dekorieren und sofort servieren. 


           

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Samstag, 11. August 2012

Tuxedo Cocktail

Tuxedo ist die amerikanische Bezeichnung für Smoking. Der Tuxedo Cocktail wird auch erwähnt im Savoy Cocktail Book. Das Savoy Hotel wurde 1889 eröffnet und ist mit seinen 263 Zimmern eines der angesehensten und prachtvollsten Hotels von London. 



Den Tuxedo Cocktail könnte man zum Beispiel ineinem Tuxedo während eines Besuches in der Savoy Beaufort Bar in stilvoll-glamurösem Art Deco Ambiente formvollendet genießen.


Zutaten für 1 Person


2 Centiliter Gin
½ Barlöffel Maraschino
¼ Barlöffel Absinth
3 Dashes Orangen Bitter
 Eiswürfel 

Dekoration: Maraschinokirsche, Zitronenschale-Twist


Zubereitung

Alle Zutaten auf Eis in einem Rührglas mit dem Barlöffel gut vermischen, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen, dekorieren und sofort servieren.




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Mary Pickford Cocktail




Zutaten für 1 Person

4 Centiliter Rum
3 Centiliter Ananassaft
1 Centiliter Monin Sirup Typ Grenadine
1 Centiliter Maraschino
Eiswürfel 

Dekoration: frische Ananas und/oder Cocktailkirsche


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen, dekorieren und sofort servieren.




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