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Mittwoch, 9. Januar 2013

Magic Emerald Cocktail



IBA Gewinner Cocktails 2012 | Bereich: Sparkling Cocktail Competition
Vorgestellt von Daniel Furcic aus Kroatien



Zutaten für 1 Person

1 Centiliter Fabbri Sirup Typ Eisminze
2 CentiliterFinest Call Sour Apple Mix
1 Centiliter Berentzen Saurer Apfel Likör
0,5 Centiliter Matcha Grüner Tee Monin Sirup 
9 Centiliter Pieper Heidsieck Champagner
1 Dash Limonensaft, frisch gepresst   
Eiswürfel


Zubereitung


Bis auf den Champagner alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Das Glas mit gekühltem Champagner auffüllen und sofort servieren.



Cocktail Mixrezepte Verzeichnis



Mittwoch, 29. August 2012

Mojito Cocktail



Bodeguita del Medio, Havana Vieja

Creative Commons License          (c) Copyright: Magnus Manske


                                              


Zutaten für 1 Person

6 Centiliter weißer Rum
3 Centiliter Limettensaft frisch gepresst
2 Centiliter Monin Zuckersirup
6 bis 8 Blätter frische Minze
4 Centiliter Sprudelwasser
Eiswürfel

Dekoration: Zweig frische Minze


Zubereitung


Zuckersirup, Limettensaft und Minze in einen Highball Glas mit einem Löffel leicht umführen,  Rum und Eiswürfel hinzufügen und mit Sprudelwasser auffüllen.

Den Drink mit einem Zweig frischer Minze dekorieren und sofort servieren.


Sonntag, 26. August 2012

Monkey Gland Cocktail


Monkey Gland (11677703163)
Copyright: Adrian Scotttow from London, England



Man sagt, dass dieser Cocktail erstmals von Harry McElhone in Harrys New York Bar in Paris gemixt wurde. Harry McElhone erwarb die Bar, die damals noch New York Bar hieß 1923 von seinem einstigen Arbeitgeber, dem ehemaligen Starjockey Tod Sloan, der die Bar wegen seines aufwendigen und luxuriösen Lebenswandels aus Kostengründen aufgeben musste. McElhone setzte seinen Vornamen einfach vor den Barnamen und so wurde die bis heute weltweit bekannte Harrys New York Bar im Herzen von Paris geboren.

Im Laufe der Zeit wurde Harrys New York Bar in Paris zum beliebten Anlaufpunkt vieler Persönlichkeiten.

Coco Chanel, Rita Hayworth, Humphrey Bogart, Ernest Hemingway, George Gershwin, der Boxer und Schwergewichts-Weltmeister Jack Dempsey, Prinz Aly Khan und der Herzog von Windsor. Auch Quentin Tarantino, Etienne Daho, Zazie, Romane Bohringer und Valerie Lemercier genossen hier, nebst vielen anderen berühmten Gästen, das Flair der Bar und schlürften ihre vorzüglichen Cocktails.






Zutaten für 1 Person

4,5 Centiliter London Dry Gin
4,5 Centiliter Orangensaft frisch gepresst
1 Teelöffel Absinthe
1 Teelöffel Monin Granatapfelsirup
Eiswürfelstücke


Zubereitung
 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eiswürfelstücken kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.

                                                  

Montag, 13. August 2012

Boston Ward 8 Cocktail



Der Boston Ward 8 Cocktail wurde von Tim Hussion, der 1898 im Locke-Ober, dem drittältesten Restaurant in Boston Massachusetts als Barkeeper wirkte, ausgekungelt und zu Ehren des fragwürdigen Politikers Lomasney zusammengemixt, was angeblich die Wahl von Lomasney in den Massachusetts General Court verhinderte. Das war keine feine Art ! Lomasney aber trank keinen Alkohol und war ein eiserner Verfechter der Prohibition. Was auch nicht besonders nett war !

Lomasney wird auch folgender Spruch über die Bedeutung der Diskretion zugeschrieben:
  • Schreibe niemals, wenn du reden kannst
  • Rede niemals, wenn du nicken kannst
  • Nicke niemals, wenn du mit den Augen blinzeln kannst

(Quelle: wikipedia.org) frei von mir übersetzt aus dem Englischen ins Deutsche.




Zutaten für 1 Person

9 Centiliter Bourbon Whiskey
3 Centiliter Zitronensaft, frisch gepreßt
1,5 Centiliter Monin Grenadinesirup
1,5 Centiliter Orangensaft, frisch gepreßt
Eiswürfelstücke

Dekoration: Orangenscheibe, Maraschinokirsche


Zubereitung

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eiswürfelstücken kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen die Orangenscheibe und die Maraschinokirsche hinzufügen und sofort servieren.






Cocktail Mixrezepte Verzeichnis

                                           
         

Sonntag, 12. August 2012

Hurricane Cocktail





The "good" kind of hurricane




Zutaten für 1 Person

3 Centiliter Myers's golden Rum
2 Centiliter Monin Grenadinesirup
2 Centiliter Zitronensaft frisch gepresst
1 Eiweiß
Champagner, gekühlt


Zubereitung
 
 
Alle Zutaten im Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen, mit gekühltem Champagner auffüllen und sofort servieren.
                                                      

Samstag, 11. August 2012

Mary Pickford Cocktail




Zutaten für 1 Person

4 Centiliter Rum
3 Centiliter Ananassaft
1 Centiliter Monin Sirup Typ Grenadine
1 Centiliter Maraschino
Eiswürfel 

Dekoration: frische Ananas und/oder Cocktailkirsche


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen, dekorieren und sofort servieren.




Cocktail Mixrezepte Verzeichnis