Montag, 24. Februar 2014

Bellini Cocktail







Zutaten für 1 Person 

2 Centiliter Pfirsichnektar, gekühlt
6 Centiliter Champagner Heidsieck, gekühlt 

Dekoration: Zucker für den Zuckerrand des Cocktailglases



Zubereitung 

Eine Cocktailschale mit dem Rand in etwas Pfirsichnektar befeuchten, in Zucker drehen und im Kühlschrank trocknen lassen. 

Den Pfirsichnektar vorsichtig in die mit dem Zuckerrand versehene, gekühlte Cocktailschale gießen, mit gekühltem Champagner auffüllen und servieren.


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