Dienstag, 12. März 2013

Robbie Burns Cocktail



Dieser Cocktail ist zu Ehren des schottischen Dichters Robert Burns entstanden. Von Robert Burns stammt das bekannte Lied Auld Lang Syne ( Deutscher Titel: Nehmt Abschied Brüder, ungewiss ist alle Wiederkehr) das in England zu einem Teil britischer Tradition geworden ist.

Das Lied wird in England traditionell zum Jahreswechsel gesungen. 

Robert Burns dem in seiner schottischen Heimat uneingeschränkte Verehrung entgegengebracht wird, gilt zusammen mit dem Dichter Walter Scott als größter schottischer Dichter. 



Zutaten für 1 Person

1 Centiliter süßer Vermouth
1 Centiliter Scotch Whisky
0,5 Centiliter Benedictine

Dekoration: Zitronenschalen Abrieb


Zubereitung


Alle Zutaten in einem Cocktailshaker leicht schütteln und in ein ungekühltes Cocktailglas gießen. Etwas Zitronenschalen Abrieb über den Cocktail streuen und sofort servieren.



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