Save Heaven Cocktail

Ein Zitat von Friedrich Nietzsche das mich sehr berührt hat.

Die Hoffnung ist der Regenbogen über den herabstürzenden Bach des Lebens.




Heute ( 15.10.2013 ) wäre Friedrich Nietzsches 169. Geburtstag.

nietzsche signature

Ein Cocktail wie ein Sonnenstrahl in der Nacht


Zutaten für 1 Person

3 Centiliter Pfirsichlikör
2 Centiliter weißer Rum
1 Centiliter Creme de Framboise
2 Centiliter Maracujasirup
9 Centiliter Orangensaft
Eiswürfel 

Dekoration: Pfirsichscheibe, Cocktailkirsche 


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen, dekorieren und sofort servieren.

Rezept drucken
Metric Conversions

Weitere Cocktail Mixrezepte

Lone Tree Cocktail

Ob dieser Cocktail nach der Stadt Lone Tree in Colorado benannt wurde ? I haven't got a clue ! 

In Amerika um 1900 herum war ein Cocktail ohne die Zugabe von Bitters schlichtweg  undenkbar. 

Eines Tages jedoch entschlossen sich die Clubmitglieder einer Kleinstadt in Amerika  kurzerhand, alle ihre Prinzipien über den Haufen zu werfen und das Wagnis einzugehen, einen Cocktail ohne die unerlässliche Zugabe von Bitters zu mixen. Und siehe da, als man den erstaunten Anwesenden das Ergebnis präsentierte, entwickelte sich der Cocktail zum Senkrechtstarter. 


Zutaten für 1 Person

4 Centiliter Dry Gin
2 Centiliter Carpano Antica Vermouth
1 Spritzer Monin Zuckersirup
Eiswürfel

Dekoration: Zitronenzeste



Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Die Zitronenzeste über dem Cocktail auspressen, in dem Lone Tree Cocktail versenken und sofort servieren.

Rezept drucken
Metric Conversions

Weitere Cocktail Mixrezepte

Montego Beach Cocktail

Montego Bay  James Hakewill (1778 - 1843 )

Zutaten für 2 Personen 

4 Centiliter Bacardi Rum
2 Centiliter The Bitter Truth Golden Falernum 
4 Centiliter Orangensaft, frisch gepresst
Eiswürfel


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.

Rezept drucken
Metric Conversions

Weitere Cocktail Mixrezepte

King Cole Cocktail

Der Name des Cocktails geht zurück auf einen historischen Hintergrund. 

Der King Cole Cocktail ist vermutlich benannt nach "Coel Hen" einer Sagengestalt aus der britischen Mythologie die als Old King Coel in einem traditionsreichen alten englischen Kinderlied besungen wird. 

Old King Cole

Zutaten für 1 Person 

6 Centiliter Rye Whiskey
2 Spritzer Monin weißer Rohrzucker Sirup
1 Spritzer Fernet Branca
Eiswürfel

Dekoration: frische Früchte je nach Saison


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und mit frischen Früchten servieren.

Rezept drucken
Metric Conversions

Weitere Cocktail Mixrezepte 
 

Maracaibo Cocktail

Zutaten für 1 Person 

2 Centiliter Pfirsichlikör
1 Centiliter Dry Gin
1 Centiliter Bols Maracuja
1 Centiliter Orangensaft, frisch gepresst
1 Centiliter Grapefruitsaft, frisch gepresst
Eiswürfel


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.

Rezept drucken
Metric Conversions

Weitere Cocktail Mixrezepte 
 

Sir Walter Cocktail

Manche meinen dieser Cocktail wurde benannt nach Sir Walter Alexander Raleigh, einem schottischen Gelehrten, Dichter, Autor und späterem Professor für englische Sprache und Literatur an der Universität von Oxford.

Meiner Meinung nach ist dieser Cocktail aber aufgrund der Mixzutaten benannt nach Sir Walter Raleigh einem englischen Seefahrer, Entdecker und Schriftsteller, der sich unter anderem auch als Günstling von Königin Elisabeth I. einen Namen machte. 

Sir Walter Raleigh

Einer Überlieferung nach gelang es Sir Walter Raleigh erstmals die Aufmerksamkeit  der Königin auf sich zu ziehen, indem er ganz Gentleman seiner Zeit, seinen neuen pelzbesetzten Mantel ohne Zögern über eine große schlammige Pfütze warf, damit sie diese unbeschadet und trockenen Fußes überschreiten konnte. 


Zutaten für 1 Person 

2 Centiliter Weinbrand
2 Centiliter Rum
2 Spritzer Grenadinesirup
2 Spritzer Curacao Triple Sec.
2 Spritzer frisch gepresster Zitronensaft 
Eiswürfel



Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.

Rezept drucken
Metric Conversions

Weitere Cocktail Mixrezepte

Eye Opener Cocktail

In Old England bestand für die einfachen Leute der Eye Opener  (Muntermacher) morgens aus einem Krug Bier und einer dicken Scheibe von dunklem, schwerem Brot das aus Roggen oder Gerste, oder einem Gemisch aus beidem, gebacken wurde.

Für die Leute war ein Krug Bier die bessere Wahl als ein Krug frisches Wasser, weil in alten Zeiten das Wasser in England keiner Reinigung unterzogen wurde und deswegen mit Bakterien und Keimen stark verunreinigt war. 

Der ploughman's Lunch ( in Bayern die Brotzeit ), bestehend aus jeweils einer dicken Scheibe Brot und Cheddar, süßsaueren Pickles sowie sauer eingelegten Zwiebeln und einem Krug Ale zeugt noch heute von dieser Tradition.


Tradition her oder hin !  

Dieser Eye Opener ist meiner Meinung nach ein wesentlich besseres Argument um am frühen Morgen die Augen zu öffnen noch dazu, wenn er entsprechend serviert wird.

Zutaten für 1 Person 

4 Centiliter Rum
1 Eigelb
1 Teelöffel Puderzucker
2 Spritzer Absinthe
2 Spritzer Triple Sec
2 Spritzer Monin Mandelsirup
Eiswürfel



Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.

Rezept drucken
Metric Conversions

Weitere Cocktail Mixrezepte
 

The Seducer Cocktail

Verführen oder verführen lassen ?  " As You Like It "



Zutaten für 1 Person 

2 Centiliter Vodka
1 Centiliter Amaretto
1 Centiliter Lillet Blanc
Eiswürfel

Das zerkleinerte Fruchtfleisch eines 1/2 reifen Pfirsichs


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Elektromixer circa 10 Sekunden auf niedriger Stufe grob durchmixen und in ein gekühltes Kelchglas füllen. Bei Bedarf eventuell noch einige Eiswürfel zusätzlich hinzufügen und sofort servieren.

Rezept drucken
Metric Conversions

Weitere Cocktail Mixrezepte

Thunderbird Cocktail

Zubereitung 

4 Centiliter Vodka, gefrostet  
0,5 Centiliter Violet Likör
1 Spritzer Creme de Cassis


Dekoration: Cocktailkirsche


Zubereitung 

Den Vodka in ein gefrostetes Cocktailglas gießen und die restlichen Zutaten hinzufügen. Den Drink einmal umrühren und mit einer Cocktailkirsche versehen, sofort servieren. 

Rezept drucken
Metric Conversions 
Weitere Cocktail Mixrezepte 

Club Cocktail

Zutaten für 1 Person 

4 Centiliter Dry Gin
2 Centiliter Cinzano Rosso
1 Spritzer Chartreuse
Eiswürfel


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Rührglas auf Eis gut miteinander vermischen, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.

Rezept drucken
Metric Conversions

Weitere Cocktail Mixrezepte 

Gloom Chaser Cocktail

In düsterer Stimmung ? Gloomy ? 

Wie wär's mit einem Gloom Chaser Cocktail ?

 

Zutaten für 1 Person 

2 Centiliter Noilly Prat Dry
3 Centiliter Dry Gin
0,50 Centiliter Grenadine Sirup
2 Spritzer Pernod
Eiswürfel


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.

Rezept drucken
Metric Conversions
Weitere Cocktail Mixrezepte

Churchill Cocktail

Winston Churchill 1874 - 1965

Es ist schon lange her, aber ich kann mich trotzdem noch ziemlich deutlich daran erinnern. 

Sir Winston Churchill, ein umfangreicher alter Herr, bei einem Interview vor einer Staffelei auf einem kleinen Klappstuhl sitzend. Einen Strohhut auf dem Kopf, in einer Hand den Pinsel haltend, in der anderen Hand die Zigarre und daneben eine Weinflasche im Eiswürfelbehälter nebst einem Weinglas auf einem kleinen Beistelltisch.

Sir Winston Churchill ging als großer Staatsmann in die Geschichte ein, er liebte gute Zigarren und er genoss gerne einen guten Drink.

In der Bar des Londoner Savoy Hotels war Sir Winston jedenfalls ein stets willkommener und gern gesehener Gast. 

Bei einem von Churchills Besuchen, in der Savoy Bar mixte der damalige Barchef Joe Gilmore für ihn einen Cocktail, mit dessen Zusammenstellung er den Geschmack seines prominenten Gastes sozusagen haargenau traf.


Der Churchill Cocktail war geboren.


Zutaten für 1 Person

6 Centiliter Scotch Whisky
2 Centiliter Martini Rosso
2 Centiliter Grand Marnier
2 Centiliter Limettensaft, frisch gepresst
Eiswürfel

Dekoration: Limettenzeste


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig mischen, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen, die Limettenzeste hinzufügen und sofort servieren.

Rezept drucken
Metric Conversions

Weitere Cocktail Mixrezepte 

I'd love a Babycham

Copyright: (c) Wurzeller 
Dieses Rehkitz ist das Markenzeichen für Babycham sparkling perry, 
Es steht vor dem Firmengebäude des Herstellers 
in Shepton Mallet, Somerset, UK

Im England der 60er Jahre, zu Zeiten als die Carnaby Street, die Beatles, die Rollingstones  und der Minirock in Mode kamen, gab es ein beliebtes Getränk mit dem Namen Babycham.

Babycham erfreute sich allgemeiner Beliebtheit, hauptsächlich bei weiblichen Jugendlichen Pub Besuchern ab 21 Jahre, weil das Getränk nur relativ wenig Alkohol enthielt. Allerdings war Vorsicht geboten, wenn das aus vergorenen Birnen hergestellte perlende Getränk aufgepeppt wurde mit alkoholhaltigen Zusätzen. 

Babycham wurde 1957 erstmals im britischen Werbefernsehen als reiner Birnenchampagner beworben, was bis dahin für ein alkoholhaltiges Getränk in Großbritannien einmalig war. I'd love a Babycham war der Werbeslogan und wurde oft genug wortgetreu für die Bestellung des Getränks wiederholt.  

1978 jedoch meldeten sich die französischen Champagnerhersteller zu Wort und klagten auf Unterlassung der geschützten Bezeichnung "Champagner". Sie verloren jedoch den Prozess, weil nach Meinung der Rechtssprechung die Bezeichnung Birnenchampagner und Birnencider unverwechselbar waren und dadurch keinerlei Nachteil für die französischen Markenchampagner entstehen würde.

Im Laufe der Zeit jedoch verblasste die Attraktivität des Produktes Babycham, weil preiswertere gleichwertige Angebote auf den Markt drängten und wohl auch weil die Werbung für Alkohol im britischen Werbefernsehen einer starken Reglementierung unterworfen wurde. 

Durch die Retro Bewegung wurde die Marke Babycham aus ihrem Dornröschenschlaf erweckt und neben dem alkoholhaltigen Produkt wurde der Name Babycham auch beliebtes Markenzeichen für Kleidung und Accessoires in fröhlichen Farben und verspielter Aufmachung im Retro Look der 60er Jahre. 

Weitere Cocktail Mixrezepte

Gagarin Cocktail

Babycham ist auf dem deutschen Markt zurzeit noch sehr schwierig zu erhalten. Das Produkt Babycham wird aus vergorenen Birnen hergestellt, ist also ein Birnencidre. Für diesen Cocktail habe ich deswegen als Ersatzprodukt einen hochwertigen französischen Birnencidre, hergestellt aus saftigen, reifen Birnen, vorgesehen. 

Gagarin Cocktail
Copyright: (c) Bart Everson
Source: Flickr: Gagarin 

Zutaten für 1 Person 

7 Centiliter Birnencidre
3 Centiliter Absolut Citron Vodka
1 Centiliter Creme de Cassis Likör
1 Centiliter Bols Cherry Brandy
Eiswürfel


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.

Rezept drucken
Metric Conversions

Weitere Cocktail Mixrezepte 

French 75 Cocktail Nr. 2

Seinen Namen verdankt der French 75 Cocktail einem legendären französischen Feldgeschütz mit schlagkräftiger Wirkung das im Ersten Weltkrieg zur Verwendung kam, dem French 75. 

Entstanden ist der French 75 Cocktail 1915 durch den damaligen Barkeeper der New York Bar in Paris, Harry Mac Elhone, dem späteren Eigentümer der legendären Harrys New York Bar.

Durch den Stork Club, einem angesagten New Yorker Nachtclub (1934 - 1965) mit einer illustren Gästeschar, die sich zusammensetzte aus Persönlichkeiten von Film, Industrie, Aristrokratie, bekannten Journalisten und attraktiven Showgirls, also der damaligen Schickeria, eroberte der French 75 Cocktail später auch die Cocktailbars von Amerika.   

Auf der Gästeliste des Stork Club fand man Persönlichkeiten wie Lucille Ball, Charlie Chaplin, Bing Crosby, Der Herzog und die Herzogin von Windsor, Ernest Hemmingway, Grace Kelly, die Kennedys, Dorothy Lamour, Marilyn Monroe, die Roosevelts, Frank Sinatra, Elizabeth Taylor und viele, viele mehr.

Quelle: Wikipedia

Frei übersetzt von: Renate Oelzner

French 75 Cocktail
Copyright: (c) garyjwood 
Author

Zutaten für 1 Person 

4 Centiliter Dry Gin
2 Centiliter Zitronensaft, frisch gepresst
1 Teelöffel Puderzucker 
Cremant de Bourgogne Rosé, gekühlt
Eiswürfel
Eiswürfelstücke für das Glas


Zubereitung 

Gin, Zitronensaft und Puderzucker in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln und in einen mit Eiswürfelstücken gefüllten, gekühlten Champagnerkelch abseihen.  Den Champagnerkelch mit gekühltem Cremant de Bourgogne Rosé auffüllen und sofort servieren.

Rezept drucken
Metric Conversions

Weitere Cocktail Mixrezepte