Tacna Sour

Copyright: Dtarazona

Zutaten für 1 Person


9 cl Bols Apricot Brandy
3 cl Monin Gomme Sirup
3 cl Limonensaft, frisch gepresst
1/2 Eiweiß, gekühlt
Eiswürfelstücke

Dekoration: 1 Limonenscheibe und 1 Tropfen Angostura Bitter



Zubereitung


Apricot Brandy, Gomme Sirup und Limonensaft in einem Cocktailshaker auf Eiswürfelstücken kräftig schütteln. Das gekühlte Eiweiß hinzufügen. Alles nochmals einige Sekunden bis zur Schaumbildung kräftig schütteln und in ein gekühltes Longdrinkglas abseihen.

Den Tacna Sour mit einem Tropfen Angostura Bitter, einer Limonenscheibe am Glasrand und versehen mit einem Trinkhalm sofort servieren.

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Weitere Cocktail Mixrezepte

Moon River Cocktail

 

The Moon River Cocktail
(gin version)
 Copyright: (c) Kaloqq

Zutaten für 1 Person 

1 Centiliter Dry Gin
1 Centiliter Apricot Brandy
1 Centiliter Grand Marnier
0.7 Centiliter Vanille Likör
0.7 Centiliter Zitronensaft

Dekoration: Cocktailkirsche


Zubereitung 

Alle Zutaten auf Eis in einem Cocktailshaker kräftig schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Eine Cocktailkirsche in dem Drink versenken und sofort servieren.

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Claridge Cocktail

Der Claridge Cocktail ist ein klassischer Aperitiv. Entstanden ist dieser Drink Anfang des 20. Jahrhunderts in Großbritannien und sein Name weist hin auf das international bekannte 5 Sterne Luxushotel mit dem Namen Claridges, das sich in dem Londoner Stadtteil Mayfair befindet. 

Erwähnt wurde der Claridge Cocktail auch im ersten Rezeptregister von 1961 der International Bartenders Association. Er ist ausgewogen in der Kombination und zeitlos modisch. Mit einem Clardige Cocktail ist man stets auf der sicheren Seite.


Zutaten für 1 Person 

2 Centiliter London Dry Gin
2 Centiliter Noilly Prat Dry
1 Centiliter Grand Marnier
1 Centiliter Bols Apricot Brandy  


Zubereitung 

Alle Zutaten auf Eis in einem Mixglas vorsichtig verrühren, um ihn abzukühlen, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und servieren.

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Flamingo Cocktail

Der Flamingo Cocktail erhielt seinen Namen von Bugsy Siegel, der ihn nach dem  Spitznamen seiner Freundin #Virginia Hill nannte. Bugsy Siegel war Inhaber des Flamingo Hotel & Casino, das als erstes Hotel Resort mitten in der Wüste von Nevada erbaut wurde. Das war ca. 50 Jahre bevor die Glücksspielstadt Nevada aus dem Wüstenboden gestampft wurde. Das Flamingo Hotel & Casino entwickelte sich zu einem wahren Spielerparadies und der Flamingo Cocktail war sozusagen die Eintrittskarte. Er wurde von leicht bekleideten Bunnys serviert, was den Spielern am einarmigen Banditen das Verlieren etwas versüßt haben sollte.

Zutaten für 1 Person 

1 Centiliter Bols Apricot Brandy
3 Centiliter Dry Gin
Saft einer 1/2 Limette
etwas Monin Grenadine Sirup 

Dekoration: Cocktailkirsche und Ananasdreieck 


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Mit einer Cocktailkirsche und einem Dreieck aus frischer Ananas dekorieren und sofort servieren.

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Apricot Blossom Cocktail

Ein pikanter Aperitiv 
der aus dem üblichen Rahmen fällt



Zutaten für 1 Person 

2 Centiliter Orangensaft
2 Centiliter Zwetschgenwasser
1 Centiliter Bols Apricot Brandy
Eiswürfel 


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.

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Sweet Princess Cocktail

Zutaten für 1 Person 

3 Centiliter Bols Apricot Brandy
2 Centiliter Sahne


Zubereitung 

Den Apricot Brandy in ein Cocktailglas füllen, die Sahne vorsichtig mit einem Löffel über dem Apricot Brandy verteilen und sofort servieren.

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Sweet City Cocktail

Der Sweet City Cocktail ist ein Martini für den süßen Zahn.

Zutaten für 1 Person 

3 Centiliter Genever
3 Centiliter Carpano Antica Formula Vermouth
3 Centiliter Apricot Brandy
Eiswürfel

Dekoration: Orangenzeste


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Die Orangenzeste über dem Cocktail ausdrücken, dem Cocktail hinzufügen und sofort servieren.

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Tartan Breeze Cocktail

Zutaten für 1 Person 

3 Centiliter Scotch Whisky
1 Centiliter Bols Apricot Brandy
2 Centiliter Orangensaft, frisch gepresst
1 Spritzer Angostura Bitter
Eiswürfel 

Dekoration: Orangenscheibe


Zubereitung 

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln in ein gekühltes Cocktailglas mit Eis abseihen und sofort mit einer Orangenscheibe am Glasrand servieren.

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Fifth Avenue Cocktail

Zutaten für 1 Person 

2 Centiliter Bols Creme de Cacao braun, geeist ( 1. Schicht )
2 Centiliter Bols Apricot Brandy, geeist ( 2. Schicht )
2 Centiliter Sahne ( 3. Schicht )


Zubereitung 

Alle Cocktailzutaten nacheinander über den Rücken eines gekühlten Löffels gegen den Rand eines gut gekühlten dickwandigen Shotglases vorsichtig schichtweise übereinander gießen und sofort genießen.

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Northern Spy Cocktail

Zutaten für 1 Person

6 Centiliter Calvados
3 Centiliter Apfelcider, sweet
1 Centiliter Zitronensaft, frisch gepresst
1 Centiliter Bols Apricot Brandy
Eiswürfel

Dekoration: Cranberry, Zimt und Zucker



Vorbereitend

Zimt und Zucker miteinander vermischen und auf eine Untertasse geben. Etwas Zitronensaft ebenfalls auf eine Untertasse geben. 

Den Rand des Cocktailglases in dem Zitronensaft anfeuchten, in dem Zimtzucker drehen und das Glas kalt stellen.


Zubereitung


Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln und vorsichtig in das gekühlte Cocktailglas mit dem Crustarand abseihen. Eine Cranberry im Cocktail versenken und sofort servieren.

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Marionette Cocktail

Home Front, UK, Second World War 1945

Men and women gather in the bar at Butlin's Holiday Camp at Filey. One man is dressed in riding breeches, which can be hired from the camp, along with horses, for those who which to go horseriding during their stay. A sign above the counter advertises a new cocktail "Marion presents 'Marionette' her cocktail", served at a cost of 4/-. According to the original caption, the bar is run on the "Club-Membership rule" to conform with licensing laws, and there are also milk bars and snack counters in the camp, open to all.


Männer und Frauen haben sich auf diesem Bild in der Bar des Butlin Holiday Camp bei Filey versammelt und man kann sehen, dass einer der Männer in Reithosen gekleidet ist, die zusammen mit Pferden für Reitstunden während des Aufenthaltes in diesem Camp gemietet werden können.

Auf einem, über dem Tresen angebrachtem Schild, wird das anwesende Publikum auch darauf aufmerksam gemacht, das Marions neuer Cocktail mit dem Namen Marionette Cocktail hier zu einem Preis von 4/- Pfund serviert wird.

Es wird auch verbindlich darauf hingewiesen, das die Bar gemäß der rechtlich festgesetzten Ausschankgesetze und nach den Clubvorschriften für Mitglieder geführt wird und auf dem Clubgelände auch noch Milchbars und Imbiss Stände für alle Besucher geöffnet sind.

Quelle: Wikimedia Commons/ User Fæ /  Text frei übersetzt von Renate Oelzner



Zutaten für 1 Person

3 Centiliter weißer Rum
3 Centiliter Cherry Brandy Likör
3 Centiliter Bols Apricot Brandy
3 Centiliter Sake, Dry
Eiswürfel


Zubereitung


Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.

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Princes Smile Cocktail

Zutaten für 1 Person


1 Centiliter Bols Apricot Brandy
1 Centiliter Calvados
3 Centiliter Dry Gin
1 Spritzer Zitronensaft
Eiswürfel



Zubereitung 


Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Cocktailglas abseihen und sofort servieren.

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