Tequila Paloma Cocktail

Copyright: Antonio Cavallo

Zutaten für 1 Person


5 Centiliter Tequila
1,5 Centiliter Limettensaft
Grapefruit Limonade
1 Prise Fleur de sel
Eiswürfel
 


Dekoration

Fleur de sel für den Glasrand
Limettenspalte


Vorbereitend 

Den Glasrand eines Longdrinkglases mit etwas Limettensaft anfeuchten, in Fleur de sel drehen und bis zur Verwendung kühl stellen.


Zubereitung

Tequila, Limettensaft und eine Prise Fleur de sel in das mit einem Salzrand vorbereitete Longdrinkglas geben, Eiswürfel hinzufügen, mit gekühlter Grapefruit Limonade auffüllen und mit einer Limettenspalte im Glas servieren.

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Strawberry Margarita

Copyright: Novellina

Zutaten für 1 Person

10 Centiliter Erdbeerlikör
  4 Centiliter Tequila
  1 Centiliter Zitronensaft, frisch gepresst

Dekoration: 2 bis 3 frische Erdbeeren

Für den Glasrand Zitronensaft und roter Gelierzucker


Zubereitung 

Den Rand eines Cocktailglases mit etwas Zitronensaft benetzen, in rotem Gelierzucker drehen und bis zur weiteren Verwendung im Kühlschrank aufbewahren.

Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln und vorsichtig in ein Cocktailglas mit Zuckerrand abseihen. 2 bis 3 frische Erdbeeren in dem Cocktail versenken und sofort servieren.

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Tequila Mint Julep Cocktail

Copyright: (c) File Upload Bot
 ( Magnus Manske)

Zutaten für 1 Person 

6 Centiliter Tequila 
1 Esslöffel Agavensirup
10 frische Minzeblätter
Eiswürfelstücke
Cointreau 

Dekoration: Minzspitze


Zubereitung 

Minzeblätter und Agavensirup in ein Becherglas geben und zerdrücken. 

Eiswürfelstücke und Tequila dazugeben und alles gut miteinander verrühren. Einige Tropfen Cointreau hinzufügen, mit einer Minzspitze dekorieren und sofort mit einem Trinkhalm servieren.

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Coralie's Frühling Cocktail

Der Coralie's Frühling Cocktail ist eine Cocktail-Komposition  
des Radisson Blue Le Dokhan's Hotel aus Paris.


Zutaten für 1 Person

1,5 cl  Curacao
1,5 cl Pfirsichlikör
 3 Centiliter Tequila
1 Esslöffel Aprikosenmarmelade
Champagner zum Auffüllen


Zubereitung

In einem gekühlten Champagnerglas alle Zutaten bis auf den Champagner miteinander verrühren, mit kaltem Champagner auffüllen und sofort servieren.

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Jack Frost Cocktail

Zutaten für 1 Person

1,5 Centiliter Bols Blue, geeist
2 Centiliter Tequila, gekühlt
4 Centiliter Sahne, gekühlt
Eiswürfel, zerstoßen 

Dekoration: Zucker für den Glasrand


Zubereitung


Den Rand einer Sektschale in etwas Curacao tauchen, überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen und den Glasrand der Sektschale in Zucker tauchen und dabei das Glas leicht drehen.

Den Zuckerrand im Kühlschrank fest werden lassen. ( Kann auf Vorrat erledigt werden )

Curacao, Tequila, Sahne und zerstoßene Eiswürfel in einem Cocktailshaker kräftig schütteln und alles vorsichtig in eine Sektschale gießen damit der Zuckerrand nicht beschädigt wird.

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