Freitag, 28. Juni 2013

Gurken-Minze Energizer



Zutaten für 1 Person

Mineralwasser, gut gekühlt
Ein Stück Salatgurke ( 2 Centimeter ) 
in dünne Scheiben geschnitten
Saft von 1 Limette, frisch gepresst
1 Teelöffel feiner Zucker
frische Minze
Eiswürfel


Vorbereitend

Für den Crustarand einige Minzeblätter fein hacken und mit dem Zucker vermengen, den Rand des jeweiligen Trinkglases mit etwas Limettensaft einreiben, in dem Minzezucker drehen und kalt stellen.

Für den Ansatz den restlichen Limettensaft, Gurke, gehackte und ganze Minze in einem Krug miteinander gut verrühren und im Kühlschrank kalt stellen.


Zubereitung

Vor dem Servieren einige Eiswürfel in das mit dem Crustarand versehene Trinkglas geben, den Ansatz hinzufügen und je nach Bedarf mit gekühltem Mineralwasser auffüllen.




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