Sonntag, 15. September 2013

Strawberry-Champagner Cocktail


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Copyright Ewan Munro from London, UK 




Zutaten für 4 Personen 

500 Gramm reife Erdbeeren, gewaschen, entstielt, halbiert
2 Esslöffel Zucker
10 Centiliter Grand Marnier
Champagner, gut gekühlt


Zubereitung 

Die Erdbeeren in einer Schüssel mit dem Zucker bestreuen, den Grand Marnier darübergießen, miteinander verrühren und für ca. 15 Minuten in den Gefrierschrank stellen.

Vor dem Servieren pro Portion 2 bis 3 Esslöffel Erdbeeren mit etwas Saft in eine Cocktailschale geben, mit gekühltem Champagner aufgießen und sofort servieren.

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