Der Mai ist zwar noch nicht gekommen, aber er steht sozusagen schon auf der Türschwelle.
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Zutaten für 4 Personen
4 Kiwi
Läuterzucker ( 2 Esslöffel Zucker mit
4 Centiliter Wasser aufkochen )
1/4 Liter weißer Traubensaft, gekühlt
1 Bund Waldmeister
1 Flasche trockener Sekt, gekühlt
Zubereitung
Die Kiwi schälen, in kleine Stücke schneiden und in ein gekühltes Bowlegefäß geben.
Mit Läuterzucker, Traubensaft, 2/3 des Sektes aufgießen und den Waldmeister hinzufügen.
Im Kühlschrank mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
Vor dem Servieren den Waldmeister aus der Bowle herausnehmen und mit dem restlichen Sekt auffüllen.
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