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Montag, 24. Februar 2014
Pina Colada Cocktail
Ein Cocktail Klassiker
Zutaten für 1 Person
4 Centiliter Bacardi weißer Rum
2 Centiliter Bacardi Black
6 Centiliter Ananassaft
4 Centiliter Kokoscreme
Eiswürfelstücke aus 4 bis 6 Eiswürfeln
Dekoration: Ananasdreieck, Cocktailkirsche
Zubereitung
Die Eiswürfelstücke in einen Blender geben. Alle flüssigen Zutaten über die Eiswürfelstücke gießen und alles auf hoher Stufe zu einem glatten Drink verarbeiten.
Den fertig gemixte Pina Colada Cocktail in ein hohes gekühltes Glas füllen, mit einer Cocktailkirsche und einem Ananasdreieck dekorieren und sofort mit einem Strohhalm servieren.
Mittwoch, 18. Dezember 2013
Jasmin Grüntee Cocktail
Zutaten für 6 Personen
500 Milliliter Bacardi Black
1/2 Tasse loser Jasmin Bio Grüntee
100 Gramm Zucker
100 Milliliter Wasser
Eiswürfel
Dekoration: Cocktailkirsche
Rum aromatisieren: Tee und Rum in ein Deckelglas füllen und den Deckel auf das Glas schauben. Das Glas schütteln und im Kühlschrank für 24 Stunden ziehen lassen.
Zuckersirup herstellen: 100 Gramm Zucker in 100 Milliliter Wasser aufkochen lassen, bis sich der Zucker völlig aufgelöst hat. Im Kühlschrank abkühlen lassen.
Zubereitung
Vor dem Servieren den Zuckersirup und den aromatisierten Rum in einem Rührglas mit Eiswürfeln gut miteinander vermischen, in gekühlte Cocktailgläser abseihen und sofort mit einer Cocktailkirsche servieren.
Montag, 16. Dezember 2013
Tom and Jerry Weihnachts Cocktail
Der Tom and Jerry ist ein abgewandelter Eggnog mit Brandy und Rum. Er wird heiß serviert und zur Weihnachtszeit in den USA traditionell zelebriert.
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![]() Tom and Jerry Cocktail |
Zutaten für 1 Person
3 Centiliter Bacardi Black
3 Centiliter Osborne Magno Brandy
1 Centiliter Monin Rohrzucker Sirup
1 Ei
Heiße Milch
Dekoration: Muskatnuss
Zubereitung
Eigelb und Eiweiß trennen.
Zuerst das Eiweiß und anschließend das Eigelb getrennt schaumig aufschlagen, anschließend beides in einer Schüssel miteinander unterheben und in ein Irish Coffee Glas oder ein Teeglas einfüllen. Rum, Brandy und Zuckersirup hinzufügen und das Glas mit heißer Milch auffüllen.
Den Tom and Jerry Cocktail mit geriebener Muskatnuss bestreuen und sofort servieren.
Freitag, 13. Dezember 2013
Triple S ( Sweet Sour Summer ) Cocktail
Zutaten für 1 Person
2 Centiliter Bacardi Black
3 Centiliter Bols Curacao Triple Sec
4 Centiliter Zitronensaft
2 Centiliter Monin Rohrzucker Sirup
4 Centiliter Orangensaft
Eiswürfel
Dekoration: Orangenscheibe, Zitronenscheibe
Zubereitung
Alle Zutaten in einem Cocktailshaker auf Eis kräftig schütteln, in ein gekühltes Becherglas abseihen, je eine Orangenscheibe und eine Zitronenscheibe hinzufügen und sofort servieren.
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