Freitag, 27. Dezember 2013

Prärie-Oyster Cocktail


Ein Kater Killer  - natürlich nur für den Kater 
nach der Sylvester Party - Wir sind ja tierlieb !


Zutaten für 1 Person 

1 Eigelb
1,5 Centiliter Worcester-Sauce
4,5 Centiliter Portwein
Selleriesalz
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
2 Spritzer Tabasco Soße 


Zubereitung 

Das Eigelb vorsichtig in ein gekühltes Cocktailglas gleiten lassen, damit es nicht zerreißt und leicht mit schwarzem Pfeffer würzen. Die Worcester-Sauce hinzufügen, den Portwein darübergießen und mit dem Selleriesalz würzen. 2 Spritzer Tabasco Soße hinzufügen und den Cocktail auf Ex hinunterkippen.




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